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Il Bistrot
Seguendo con rigore la filosofia della stagionalità delle materie prime, poniamo al centro del nostro bistrot la Natura.
La nostra carta propone circa 12 portate che di mese in mese si rinnovano per dare spazio a nuovi ingredienti stagionali. Dalla frutta e verdura al pescato, selezioniamo con cura i prodotti che meglio valorizzano ciò che la natura offre.
Allo stesso modo, i protagonisti della nostra carta vini sono i vignaioli che sposano la filosofia del vino naturale, espressione dell'amore e del rispetto per la terra.
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