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Il Bistrot
Seguendo con rigore la filosofia della stagionalità delle materie prime, poniamo al centro del nostro bistrot la Natura.
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La nostra carta propone circa 12 portate che di mese in mese si rinnovano per dare spazio a nuovi ingredienti stagionali. Dalla frutta e verdura al pescato, selezioniamo con cura i prodotti che meglio valorizzano ciò che la natura offre.
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Allo stesso modo, i protagonisti della nostra carta vini sono i vignaioli che sposano la filosofia del vino naturale, espressione dell'amore e del rispetto per la terra.
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